正文卷 第三百五十三章 烤豬肉配歐芹醬的味道

「袁老闆最近很勤快啊,又出新菜了。天籟『小說WwW.』⒉」烏海一進門就摸着小鬍子調侃道。

「可不是,最近出新菜的頻率有所增加。」一旁許久沒來的殷雅也點頭附和。

「好久不見。」袁州直接忽略烏海,對着殷雅淡淡的說道。

「嗯,回老家了。」殷雅點頭,秀美的臉上露出一絲歡喜。

「嘖,大男人果然不討喜。」烏海自顧自

「今天吃什麼?」袁州並不理會烏海的酸言酸語,徑直對着殷雅說道。

「聽說有新菜,是什麼?」殷雅捂嘴笑了笑,這才問道。

「是丹麥名菜,烤豬肉配歐芹醬。」袁州伸手示意菜單。

「這個好像很油膩吧。」殷雅皺眉,有些猶豫。

保持身材可是每個女人的理想,就算再美味的食物都需要猶豫一下。

「不會。」袁州認真的說道。

「那我就來一份?」殷雅還是很信任袁州的,就是有些不信任自己的脂肪。

「好的,請稍等。」袁州點頭應下。

這邊殷雅有些糾結的坐下,那邊趙英俊帶着一個穿着長袖和休閑褲的的男人坐下。

「白辟,這家店裡很好吃,還有瑞典肉丸,就是你前面去的那個國家。」趙英俊帶着這人坐下。

習慣性的把手裡的排號紙放進專用的盒子里,只是嘴上也沒閑着,絮絮叨叨的就開始介紹起來。<>

「那是挪威,和瑞典不是一個地方。」被叫白辟的男人沒好氣的翻個白眼,強調的說道。

「知道,比你的名字好記。」趙英俊也是不甘示弱的,這不就調侃起名字了。

「我想吃的不是肉丸,有沒有旗魚,香煮旗魚。」白辟對於瑞典肉丸並不感興趣。

「這肯定沒有。」趙英俊肯定的說道。

「你怎麼知道。」白辟不滿的說道。

「呵呵,這裡的菜單我都會背。」趙英俊用一種你太不了解我所擁有的力量的眼神看了白辟一眼,這才說道。

「吃個飯,你還背人人家菜單,毛病!」白辟毫不客氣的說道。

「沒事,你會明白的。」趙英俊大度的說道。

「那我換一家。」白辟毫不猶豫的說道。

「我可不換,今天袁老闆出新菜,要不我們問問。」趙英俊可是很期待在這裡吃的。

「行,問問。」白辟本來也就是逗逗趙英俊,好歹剛剛排隊那麼久,怎麼會吃都不吃就離開。

「周佳,來來來,今天的新菜是什麼。」趙英俊直接召喚周佳。

「今天的是丹麥國菜,烤豬肉配歐芹醬。」周佳溫和的回答道。

「有香煮旗魚嗎?」白辟皺眉問道。

「不好意思,店裡暫時沒有。<>」周佳歉意的說道。

「能做一份嗎?畢竟你老闆都會瑞典肉丸和烤豬肉,隔的並不遠不是嗎。」白辟想了想這樣說道。

在他看來,這幾個地方都不遠,只是他突然想吃外國菜,想吃那邊的菜,但卻不想吃這些。

而且挪威都有丸子和烤豬肉,是白辟才會這麼問。

「不好意思,我們只提供菜單上的菜色。」周佳語氣溫和卻肯定。

「行了,就要兩份烤豬肉那個。」趙英俊見白辟一直皺眉,就直接說道。

「我不是太期待。」白辟也是直接。

「聽兄弟的,我還會坑你不成。」趙英俊拍着胸脯說道。

「不予置評。」白辟呵呵一笑道。

兩人雖然這樣互相調侃,但白辟心裏很是遺憾,雖然不是一定要吃,但就是有些遺憾。

而袁州那邊則是端出烤盤,裏面的豬五花滋滋冒着油花,還有美妙的油爆聲伴隨。

這道菜很簡單,主食是小馬鈴薯,菜色就是三片烤五花,每一片都足有小手指厚。

「你的餐點,慢用。」袁州親自端到殷雅面前。

「看起來挺不錯的,大塊吃肉對吧?」殷雅還是很有興趣的。

「嗯,不會胖。」袁州點頭,然後默默補充了一句。

「我可是不胖的體質。<>」殷雅自傲的說道。

但漂亮的眼裡還是有些擔心。

棕色盤子里的五花肉被烤的金黃,一旁自然的散落着小馬鈴薯,上面撒着綠綠的歐芹葉子。

這樣子看起來簡單明快,卻又帶着讓人無法拒絕的香味,當然還有歐芹獨特的清香也在刺激着味蕾。

「嗯,請慢用。」袁州示意,然後回到廚房繼續準備餐點。

因為這次選用的是西餐,大塊的五花肉經過特殊處理腌制,直接進行烤制的,雖然只有三塊,但分量也很足。

是以吃的時候需要切成小塊,袁州自然也就準備的是刀叉。

「管他呢,吃了再說。」殷雅做好心裏建設,拿起刀叉直接準備開吃。

在國內大家都不太喜歡使用刀叉,覺得切起來麻煩,有時候還容易藕斷絲連。

但袁州提供的卻不是這樣,刀口看起來鈍鈍的,一刀下去確是很容易就切下一塊。

左手插起一塊肉,殷雅蘸上白醬,這才「啊嗚」一口,直接塞進嘴裏。

外國菜多使用黃油、奶油之類的,若是吃不慣,肯定會覺得又甜又咸,在嘴裏混成一團,糟糕無比。

想要做出原汁原味的菜色,袁州自然也會使用這些。

但當殷雅蘸上白醬吞下五花肉的時候卻現,以前是誤會西餐了。

不是西餐不好吃,而是那些廚師太垃圾。

因為五花肉是帶皮的,一口就咬到了焦脆的外皮,然後是軟糯的肥肉和帶着焦香的瘦肉。

「吧唧吧唧」吃起來很有嚼勁,因為是五花肉的關係,吃起來又有軟軟糯糯的口感,非常奇妙。

白醬裏面帶着一點點鹹味,奶油的濃香,混着黃油特有的清香味,瞬間讓口感變的豐富多彩。

這裏面的鹹味不但不會讓人覺得古怪,反而和甜甜的奶油融合的相得益彰。

正是這樣的鹹味激了肉本身的香味,還沒覺得膩味的時候,五花肉經過鹽巴的激,在咀嚼的過程中突然迸出水果的清香味。

「這是西瓜嗎?居然有西瓜味。」殷雅很是疑惑。

是的這個五花肉自帶西瓜清爽的香味,好似夏天吃冰鎮西瓜的感覺,嘴裏沒有甜味,只有直達心裏的舒爽。

奇怪了!

……

ps:菜貓遲到的更新,申明一下,菜貓真的不是球,不胖的。。。。求相信。。。。。。(未完待續。)

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